מצרכים 

חב׳ בצק עלים מעדנות או פילאס או על חמאה ,
2 גבינה לבנה 5% ,
ביצה,
150 גרם גבינה צהובה,
5 כפות אב׳ מרק פטריות עדיף מרכיבים טבעיים. 

אופן ההכנה:  
לערבב בקערה את כל החומרים (בלי הבצק...)
להפשיר בצק העלים במקרר יום קודם ,
לחתוך בצק עלים בגודל דף פוליו למרוח מהתערובת ולגלגל בצורת רולדה
להקפיא בנייר אפייה שיהיה אטום כמו שצריך
הכמות של התערובת אמורה להספיק ל4 עלים
להוציא מהקפאה לשיש כשעה לפני האפייה ואז לפרוס בעובי אצבע על נייר אפיה
ולאפות כ30 עד 40 דקות בחום של כ180 מעלות.

הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.
אתר זה נבנה באמצעות